Schüsselessen

Das Essen am Samstag war echt mal wieder was anderes... 30 Gerichte standen zur Auswahl und davon durfte man sich, wie schon erwähnt, 10 aussuchen - egal ob Vor- Haupt- oder Nachspeise, wichtig war nur insgesamt 10.

Ich wählte 3 Vorspeisen, 1 Suppe, 4 Hauptspeisen, und 2 Desserts. Das meiste war verdammt lecker! Mir persönlich haben die Hauptspeisen nicht so sehr geschmeckt, lag aber wohl daran, dass fast alles mit Soße war und das dann irgendwann zu viel des Guten ergab. Hier die Bilder (mehr als 10, weil mein Schatz und ich teilweise unterschiedliche Sachen hatten):

Frühlingsrolle gefüllt mit Spinat, Champignons und Mozzarella

Geräuchertes Forellenfilet auf Reibedatschi mit Sauerrahm-Kräuterdip

Camembert in Mandelkruste auf Blattsalat mit Honig-Senfmarinade

Garnelen im Kartoffelteigmantel auf Ruccolasalat mit Orangenfilets

Tomaten-Mozzarella-Spieße auf Feldsalat mit Balsamico

Kürbis-Ingwersuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Entenbrustfilet mt Reibeknödel

Schweinefilet an Champagner-Senf-Soße mit Kroketten

Kalbsvögerl auf Kartoffelpüree (Gefüllte Kalbsroulade)